【商品說明】：
以台灣在地栽種的新鮮食材為基底,結合植物蛋白的特殊生產工法,讓每個丸子入口都帶有湯汁的鮮味,加上特調酥炸粉,酥脆可口美味。
【商品成份】：
蕈菜(WHO推薦最佳蔬菜)、蛋白粉、香料(迷迭香萃取液)、芥花油、酥炸粉。
※不含：人工鮮味劑、人工調味料、人工粘著劑、成長激素、抗生素
*多元烹飪方法：油炸、氣炸、煎、烤皆適合
本產品已蒸煮預炸過，充分加熱即可食用。不用解凍直接烹調，加熱時間長短、外觀金黃色澤深淺與酥脆度，會因為選用方法、器具而有所差異。
【食用方式】：
油炸：油溫160℃炸 2分鐘30秒即可食用 判別方式油炸丸子浮出油面即可撈起
氣炸：先預熱後，200℃x10分鐘
煎： 油量少許翻動丸子煎至黃至深黃即可 火不可太大 容易燒焦成黑色
烤：先預熱後，250℃ 烤3分鐘
※以上過程完成後,直接交胡椒鹽調味即可,亦可加上其他調味粉!
*特別介紹：MIT植物肉
蕈菜在學名為FlammulinaVelutipes，是WHO推薦最佳蔬菜，菇中除富含多醣體及膳食纖維外，亦含賴氨酸（Lysine）和精氨酸（Arginine），在日本人們稱它為”增智菇”或 “聰明菇”。
鑒於目前台灣鹽酥雞/炸雞大量使用了雞肉塊，造成消費者的食用負擔，因此將植物性蛋白質結合了蕈菜的天然鮮味研製而成本產品，具有色、香、味及多汁口感，又比現有的產品多了養身健康訴求，成為了一種替代傳統炸雞塊的新趨勢蔬食產品。
*保存期限：冷凍-18℃以下保存一年
＊製造商：優然食品生技股份有限公司
台中市大雅區中山八路122號
工廠登記證號：66001007
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